けあふりぃブログ

いつも お菓子教室 「Masako Sweets」をご覧いただきありがとうございます。この度、当サイトはサーバーを移転し、下記アドレスに移行することになりました。http://m-sweets.com

  Wさんのお教室   苺のタルト ダクワース こしあんと抹茶のケーキ         今回はがんばって　３kinds! new face

Hさん　Mさん　Kさんのお教室   苺のタルト   きょうも楽しいお教室！ タルト生地を伸ばして　型にのせて　空焼きして カスタードクリームを作って　冷めるのを待って・・・ タ

これ　美味しそう・・・をみつけたら すぐ焼いてみたくなります。 すぐ！というわけにいかないときには 翌朝のお楽しみ事に・・・ で、自分好みなモノが焼きあがったときには ヤッタﾂ！と　ひとりニコニコなん

バナナをつかってタルトを焼きました。   空焼きしたパイ生地タルトにバナナを敷きつめて 卵とグラニュー糖　ちょっぴりアーモンドパウダーとココナッツファインを 加えたクリームをながして　またま

すっかり仲良しなトビとものはちゃん トビ・・・あらあら　おなか丸出しだぁ・・・ ものはちゃん　さて　どうしようかな・・・って感じ？ つい　ほほえんでしまう　　one shot!  

Hさん　Tさん母娘のお教室   ダクワース   卵白のしっかりしたメレンゲをつくること 粉とあわせる時に混ぜすぎないこと これだけ気をつけたらOKなダクワースです。 Hさんも　ママ

東京から　 思いがけない贈り物が届きました。サプライズ！ お洒落な　素敵なお花のアレンジメント 覚えててくれてたんだね、my  birthday. ありがとう！！！ 心がパーッと明るくなりま

東京に住む方から　 兵庫に住んでいる方にとお菓子のオーダーいただいて・・・   兵庫の方から　美味しいです！と　メールが・・・   喜んでもらえるとイイなと思いながらつくったお菓子

Aさん　Tさんのお教室   苺のタルト   Aさんが　朝採れたての苺を買ってきてくれました。 見るからにフレッシュで綺麗なオイシイ赤に色づいてい・・・ とっておきな苺のタルトが出来

かるくて　頼りなげな　ふんわりシフォンが好きです。 が、時には　ココアパウダーとチョコを加えて焼く どっしり　しっかりしたモノも食べたくなります・・・     プレーンシフォンは　

Miさん達のお教室でつくったフォンダン風ショコラに へーゼルナッツとドライフルーツ（洋ナシとアプリコット）を 加えて焼いたモノ・・・ ドライフルーツは勿論のこと　へーゼルナッツも チョコと相性がいいの

久しぶりに食べたくなって・・・ 卵黄を使わず、卵白だけしっかり泡立てて ほんのすこし抹茶を加えて 鶯色な和テイストケーキ・・・ ケーキよりお饅頭なかたにも召し上がってもらえそうだな。  

Apple tarte       薄くスライスして　ちょっとのグラニュー糖で煮て アーモンドクリームに混ぜ込んで焼きました。 あんまり美味しそうに焼きあがったので まだ

Strawberry cheese cake     苺をゆるめのジャムにして マスカルポーネチーズとクリームチーズをブレンドして チーズケーキを焼いてみました。 カカオ分の違うチ