けあふりぃブログ

Maeさんのお教室   テｲラミス   作業している様子は　とても手馴れていて・・・ アッというまに出来上がってしまいました(笑）     お教室で紹介したケー

Aさん　Tさん　Uさんのお教室   ダクワース&チュイール   簡単に焼けて美味しい焼き菓子を・・・ オススメ　２kinds　です。      

Hさん　Tさん　ものはチャン　Tuさんのお教室   テイラミス   イタリア生まれの大人向けチーズデザートですね。 イタリアロンバルデイア地方特産のマスカルポーネチーズを使って。

Uさん　Hiさんのお教室   ベイクドチーズケーキ   Uさん　仲良しお友達Hiさんと来てくれました。 焼こうと思ったときに　ためらわずに焼けるケーキを紹介しました。 初めてな方で

新年　明けましておめでとうございます。 今年は龍年！ 大空へと立ち昇る龍のようにおおきな飛躍の年になりますように・・・   今年も　easy&tastyなsweets　焼いていきます

  知人のすすめで　はじめたお教室も１００回を越えました。 お教室のあしあとをこんなふうに残すことができ嬉しく思っています。 友人３人で始まり・・・今もなお変わらず楽しみに来てくれること、

  生クリームと苺のケーキが食べたいと リクエストいただいて こんなの　つくってみました。     スポンジ生地はふんわりではなく　しっかりなカンジに焼いたけど ロールケ

  いつも　応援してくれている友人のアイデアで こんなお菓子箱ができました。       ドライフルーツのケークショコラと焼き菓子を ひとつの箱に・・・ とても

Ｗさんのお教室 今年のラストです！   チョコレートケーキ 胡桃クッキー   ケーキ　いたってスムーズに仕上がりました！ 胡桃クッキーは　強力粉を使うタイプで 食感が他のサブレより

Ｔさん母娘　ゆいちゃんのお教室   ガトーバスク   このケーキは生地の間のカスタードクリームをサンドして 低めの温度でじっくりと焼き上げる　フランス　バスク地方の 伝統的な焼き

Ｔさん母娘　ゆいちゃんのお教室   ガトーバスク   このケーキは生地の間のカスタードクリームをサンドして 低めの温度でじっくりと焼き上げる　フランス　バスク地方の 伝統的な焼き

Ｈさん　Ｋさんのお教室   チョコレートケーキ   お二人の家族は　チョコ大好きで　このケーキを とても楽しみに待ってくれているそう・・・プレッシャー・・・？   &nb

Ｍさんのお教室   ブルーベリーレアチーズケーキ   暑い季節によく作ったケーキ Ｍさんのリクエストで　久しぶりに登場です。     寒くなったこの時期に　ゼラ

Ａさん　Ｕさん　Ｔさんのお教室   チョコレートケーキ   Ｎｅｗ　ｆａｃｅ　です！ 3枚にスライスしたチョコスポンジにガナッシュをたっぷり サンドして　チョコクリームでデコレーシ

Ｗさんのお教室　　   モンブランタルト 抹茶と甘納豆のロールケーキ   栗シリーズ　lastです。 栗の渋皮煮とマロンペーストを使ったマロンケーキや このモンブランタルト・・・ど