お菓子教室 Vol.37　「ダクワース ＆ Ｓｗｅｅｔ Ｓｃｏｎｅ」

Ｕさん　Ａさんのお教室

ダクワースはＭｙ　ｓｗｅｅｔｓの中でも人気な焼き菓子

が、お教室では　何故か　初登場！

小判型でバタークリームをサンドしたタイプをケーキ屋さんで

よく見かけますね。

ウチでは生地を絞り出し袋で円く絞り出して焼くのが定番！

卵白をしっかり泡立てて粉をいれきり混ぜ　粉が見えなくなったらＯＫ

混ぜすぎないことが　ウマク焼くコツ・・・

二人共　絞り出しも上手だし　切り混ぜも上手で

ほら　きれいに焼きあがりました！！　ウレシイ

sconeはフードプロセッサーを使って　easy easy

Ａさんはクランベリー　　Ｕさんはフィグと胡桃を混ぜ込んで・・・

焼きたてアツアツもおいしいし　明日もおいしい・・・

おうちでも焼いてみてくださいね。

今日も　イー時間　ありがとうございました。