お菓子教室Vol.97｢モンブランタルト」

Ｈさん　Ｋさんのお教室

Ｈさん　　モンブランタルト

Ｋさん　　son'ｓ　birthdayにスフレチーズケーキのリクエスト

今回はそれぞれ違った作業を・・・

このチーズケーキは25年ほど前に知人から教えて

いただいたレシピで、進化していくレシピが多い中、

かわらず焼き続けている逸品。

ｋさんの息子さんも大好きでいてくれること・・・嬉しいです！

Ｈさん　マロンクリームの絞り出し　綺麗にできました！

お二人共　skill up してること　実感！！

二台の出来あがり　　大満足です。